ココアに甘みを足すときは砂糖ではなく、はちみつにしよう

「健康長寿の源」として話題になったココアのヘルシーな飲み方

わさびで辛みをきかせたドレッシングも美味。豆腐はホルモンのバランスを整える沖縄が日本一の長寿県であることはよく知られていますが、沖縄の人たちがよく食べている食品に、豚肉や豆腐があります。豆腐は木綿豆腐で、他県のとくらべると水分が少なくどっしりしていて、栄養面も3割ぐらいアップしています。沖縄県では動物性たんぱく質にかたよらず、豆腐などの植物性たんぱく質と組みあわせ、バランスよく、しっかりとっていることが、健康寿命を伸ばしている要因ともいえます。

豆腐は胃内での停滞時間が短く、たいへんに消化、吸収のよい、万人に向くお手軽な健康食品です。豆腐100砂ラでカルシウムは牛乳の1・1倍、たんぱく質は二倍も含みます。また、大豆が原料ですから、ポリフェノールの一種の大豆イソフラボンが曲豆富で、これは女性ホルモンのエストロゲンによく似た作用があり、更年期の不快な症状の改善に有効に働き、骨粗しょう症の予防の手助けをします。

冷や奴、湯豆腐にはねぎやあさつきなどのビタミンの吸収を高める薬味を添えたり、カロチンの多いしそやのり、またビタミンB群、鉄の多いごまなどをたっぷり加え、バランスのよいひと品にしてどうぞ。グレープフルーツは新陳代謝を活発に。グレープフルーツは18世紀前半、西インド諸島のバルバドス島で発見され、その後アメリカをはじめ世界各地で広く栽培されるようになりました。正確にはポメロといい、ブドウのように房状につくことからこの名がつきました。品種は白肉、ピンク、深紅色など。グレープフルーツはみかんよりビタミンCが多い一方、エネルギーはみかんやネーブルオレンジより低いので、肥満や糖尿病や高脂血症の人にもよい果物です。


新着記事
2014/12/30 Recommendを更新しました。
2014/12/26 新着記事を更新しました。
2014/12/25 いちじくの消化作用を更新しました。
2014/12/22 夏の水分補給を更新しました。
2014/12/20 ヘルシーなドリンクを更新しました。
2014/12/18 健康長寿の源を更新しました。
2014/12/17 「健康長寿の源」として話題になったココアのヘルシーな飲み方を更新しました。
2014/12/14 ホームページをリニューアルしました。

Pickup Site
ヘルシーグッドケンコーコムキューピーの栄養補助食品通信販売
数百のメーカーの健康補助食品を、カテゴリーから選んで購入できる通販サイトです。1万種以上の健康食品を取り扱う通販サイト。青汁からサプリメントまで幅広い品揃えがある。キューピーは、マヨネーズなど食品が有名な会社ですが、サプリメントも作っています。グルコサミン&ヒアルロンサンです。